GinTrinity

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And how handsome does this trinity of delectation look?

‘Seems like Reginerate, the true Gin from #Krefeld the Silk City, has expanded their range of #Artisan Gins.

  1. UNSERE NEUINTERPRETATION EINES KLASSIKERS MattBlack 
  2. Unsere Hardskills: 13 Botanicals | 49% Vol.
  3. Unsere Interpretation eines Gins. Feiner Wachholder trifft auf fruchtige Noten – im Ergebnis ein fruchtiger und komplexer Tropfen.
  4. Pur getrunken ein komplexer fruchtiger Geschmack der in die Wachholdernoten übergeht und dabei sein Volumen präsentiert (49%). Aber im Gin & Tonic… da hat er die volle Möglichkeit sein Potential zu entfalten. Ausgewählte Fruchtaromen geben den Ton an und dominieren den Drink in einer unvergleichlichen Art und Weise.
  5. Aber was sollen wir euch erzählen – probiert und bildet eure eigene Meinung!

UNSERE HOMMAGE/UNSERE ADAPTION Shiny Blue 

Die Adaption eines klassischen Gin’s, darauf bedacht sich auf die Anfänge zu besinnen und einen konsequenten Gin zu kreieren.

Gin ist Wacholder – und genau darum geht es, wir rücken das typische Erkennungsmerkmal wieder in den Mittelpunkt. 5 Zutaten von denen 2 Wacholder sind(toskanischer & mazedonischer) umspielt mit Zitronen-Verbaine, Ingwer und Szechuan Pfeffer – mehr braucht es nicht.

Ein Gin der dem Wacholder wieder seine Bühne überlässt, auf der er glänzen und überzeugen kann – leicht umspielt im Abgang für einen runden, vollen Genuss.

UNSERE INNOVATION Red

Unsere Innovation in einem fast 800-jährigem Betätigungsfeld(das 1. Wacholderdestillat geht auf das Jahr 1200 zurück)

Wir präsentieren, den 1. echten Schlehen Gin der Welt!

Sloe Gin ist gemeinhin eine Bezeichnung für Liköre auf Gin-Basis und durchaus verbreitet. Unser Ansatz war ganz klar keinen Likör zu machen sondern den Grundanforderungen des Gin gerecht zu werden: 37,5% Vol. Minimum + Wacholder

Dafür haben wir Schlehen über 5 Monate in unserem Artisan Gin mazeriert und anschließend nochmals destilliert, wir haben so einen Feinbrand gezogen und anschließend alles vermischt, Matzerat + Destillat + Zucker = der 1. echte Schlehen-Gin der Welt.

Ein tiefes kräftiges Rot, setzt das erste optische Highlite gefolgt von einem fruchtig-beerigem Duft, gekrönt von seinem intensivem komplexem Geschmack.

Photo Credit: Raphael Schmitz

 

 

 

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